कुरुक्षेत्र: गीता जयंती उत्सव के दौरान ब्रह्मसरोवर किनारे ताजे फलों से तैयार होने वाली फ्रेश फ्रूट आइसक्रीम लोगों के लिए खास आकर्षण बनी हुई है। सैकड़ों श्रद्धालु और पर्यटक यहां अनार, पपीता, संतरा, तरबूज जैसे ताजे फलों से बन रही दूध वाली आइसक्रीम का स्वाद लेने के लिए लंबी कतारों में खड़े नजर आ रहे हैं।
स्टॉल पर साफ-सुथरे तरीके से लाइव आइसक्रीम तैयार की जा रही है, जहां सबसे पहले ताजे फलों के टुकड़े प्लेटफॉर्म पर डाले जाते हैं और फिर दूध से बनी आइसक्रीम के साथ उन्हें मिक्स कर विशेष तकनीक से जमाया जाता है। अनार, संतरा, पपीता और तरबूज को एक-एक कर मिलाते देख आसपास खड़े लोग मोबाइल से वीडियो और फोटो भी बना रहे हैं, जबकि तैयार होते ही प्लेट्स तुरंत ग्राहकों तक पहुंच रही हैं।
एक प्लेट फ्रेश फ्रूट आइसक्रीम की कीमत 60 रुपये रखी गई है, जिसमें तरबूज, अनार, पपीता, संतरा और अन्य मौसम के फल शामिल होते हैं। विक्रेता के अनुसार यह “बॉम्बे चौपाटी फ्रेश फ्रूट आइसक्रीम” स्टाइल में तैयार की जा रही है, जिसमें ताजे फलों के साथ खोए की रबड़ी बेस का इस्तेमाल किया जाता है, ताकि स्वाद और रिचनेस दोनों बने रहें।
आयोजकों का कहना है कि शादी-ब्याह में लोग जिस तरह ऐसी लाइव फ्रूट आइसक्रीम पसंद करते हैं, उसी तर्ज पर गीता जयंती मेले में भी यह आइटम लगाई गई है और उम्मीद से कहीं ज्यादा रिस्पॉन्स मिल रहा है। बड़ी संख्या में परिवार, बच्चे और युवा ब्रह्मसरोवर दर्शन के साथ-साथ इस ताजा फ्रूट आइसक्रीम का मजा लेते दिखाई दे रहे हैं और कई लोग इसे “गीता जयंती की स्पेशल ट्रीट” बता रहे हैं।
स्टॉल संचालकों ने लोगों से अपील की है कि जो भी श्रद्धालु या सैलानी गीता जयंती मेले में पहुंचे, वे ताजे फलों से बनने वाली इस आइसक्रीम को जरूर चखें। उनका कहना है कि 60 रुपये में मिल रही यह प्लेट न सिर्फ स्वादिष्ट है, बल्कि ठंडक के साथ हेल्दी ऑप्शन भी है, और यही वजह है कि पूरे दिन यहां भीड़ का रेला लगा हुआ है।
